猫甲州 白

蔵元

三養醸造株式会社

内容量

750ml

価格

2,230円(税込)

度数

11度

販売時期


品種

甲州

Information


ノンボルドー栽培を採用し、香り成分を活かす低温発酵を経て無濾過にてボトリング。同一の畑で収穫された甲州種を、新樽2樽に3か月熟成するものとシュールリー製法を経る約460Lのワインとに分け熟成し、春先に再び一緒にしてボトリングしました。樽由来の柔らかなアルコールと甲州種由来の柑橘類の香りとが共存するワインです。

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